Мясное рагу с чечевицей и шалотом

Едим Дома
рецепт Мясное рагу с чечевицей и шалотом
  • 13
  • Количество порций3
  • Время приготовления2 20
Рецепт на 3 персоны, готовится 2 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: говядины с небольшой жировой прослойкой, муки и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

600 г говядины с небольшой жировой прослойкой
100 г зеленой чечевицы
100 г тонко нарезанного бекона
78 небольших луковиц шалота
3 зубчика чеснока
несколько веточек тимьяна
250 мл куриного бульона
250 мл красного сухого вина
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки муки
1 ч. ложка прованских трав
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома