Мясная закуска с овощами

Поварёнок
рецепт Мясная закуска с овощами
  • 16
  • Количество порций2
  • Время приготовления45
Рецепт на 2 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Мясо, Баклажан, Кабачок, Лук репчатый и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Мясо (я взяла свинину, но подойдет любое мясо)
2 шт  Баклажан
1 шт  Кабачок
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Перец сладкий красный (можно взять разные цвета - красный, желтый и оранжевый по 1/2)
1 шт  Перец болгарский
Перец красный жгучий (можно без него)
1 шт  Морковь (по корейски)
4 шт  Редис
5 зуб.  Чеснок
1 пуч.  Зелень (петрушка и укроп)
3 ст. л.  Масло подсолнечное
2 ст. л.  Соевый соус
1 ст. л.  Уксус (9%)
Соль
Перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок