Мутаки шемахинские

Поварёнок
рецепт Мутаки шемахинские
  • 12
  • Количество порций14
  • Время приготовления2 45
Рецепт на 14 персон, готовится 2 ч 45 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи, Соль и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
500 г  Мука пшеничная
2 шт  Яйцо куриное
200 мл  Молоко (Тёплое, 1 стакан 200 мл, может потребоваться ещё 10 мл в тесто)
10 г  Дрожжи (Сухие)
1 ч. л.  Соль
1 пакет.  Ванилин (1 г., или 1/3 ч.л.)
Начинка:
250 г  Курага
Вода
3 ст. л.  Сахар
Дополнительно:
50 г  Масло сливочное (Для смазывания теста перед начинкой)
100 г  Сахар (Для уваривания пюре кураги)
50 г  Сахарная пудра (Для посыпки готовых изделий)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок