Муссовый торт с шоколадными блинами
Едим Дома
- 22
8 
3
Понадобится:
Ингредиенты для блинов:
325 мл молоко 4% «Домик в деревне»
2 шт. яйца куриные
50 г сахарный песок
115 г пшеничная мука
2 ст. л. какао-порошок
2 ст. л. растительное масло
Ингредиенты для грушевого сиропа (для мусса):
500 г груши
50 г сахарный песок
50 мл вода
Ингредиенты для заварного крема:
300 мл моло
1 шт. яйца куриные
1 ст. л. кукурузный крахмал
50 г сахарный песок
2 капля ванильный экстракт
Ингредиенты для сиропа с агар-агаром:
150 мл молоко 4% «Домик в деревне»
100 мл грушевый сироп
10 г агар-агар
50 г сахарный песок
Ингредиенты дополнительные для начинки из мусса:
250 мл сливки 33-35%
250 г клубника
Ингредиенты для шоколадной глазури:
100 г шоколад черный горький 70%
50 мл сливки 33-35%
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
