Муссовый десерт L'Amour
Едим Дома
- 15
12
Понадобится:
Ананасовый мусс:
1 шт. ананасы
4 ст. л. сахар
8 г желатин
Шоколадно-кофейный мусс:
500 мл сливки 33-35%
12 г желатин
4 ч. л. кофе растворимый
150 г шоколад черный горький
100 г сахар
Миндальный бисквит:
4 шт. яйца куриные
1 стакан сахар
1 стакан миндальная мука
Зеркальная глазурь:
115 г сливки 33-35%
160 г сахар
25 г вода
60 г какао
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Глинтвейн рождественский (безалкогольный)
Следующий рецепт
Каннеллони, фаршированные творогом и тунцом
