Муссовый десерт из йогурта с ряженкой

Поварёнок
рецепт Муссовый десерт из йогурта с ряженкой
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Йогурт, Ряженка, Желатин, Вода и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Для закваски:
2 л  Молоко (домашнее)
1 шт  Закваска (йогурт Orsik ряженка Orsik)
Основа:
400 мл  Йогурт (Orsik)
200 мл  Ряженка (Orsik)
1 ст. л.  Желатин
100 мл  Вода
150 г  Сахар
1 пач.  Ванильный сахар
1 щепот.  Корица
Для украшения:
3 шт  Белок яичный (90г)
1 щепот.  Кислота лимонная
150 г  Сахар
100 мл  Вода
по вкусу  Краситель пищевой


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок