Муссовое пирожное с заварными шариками

Поварёнок
рецепт Муссовое пирожное с заварными шариками
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Вода, Маргарин, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Заварные шарики:
115 мл  Вода
50 г  Маргарин
80 г  Мука пшеничная
2 шт  Яйцо куриное
1 щепот.  Соль
Мусс:
300 г  Сметана
250 г  Молоко сгущенное (вареное)
10 г  Желатин
50 мл  Вода
Украшение:
30 г  Шоколад темный
20 мл  Сливки (20%)
Медовый корж:
80 г  Сахар
30 г  Масло сливочное (или маргарин)
0,5 ст. л.  Мед
1 ч. л.  Сода (без горки)
190 г  Мука пшеничная
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок