Мусс из белой рыбы с креветками

Едим Дома
рецепт Мусс из белой рыбы с креветками
  • 12
  • Количество порций2
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 2 персоны, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: тилапия ТМ «Магуро», сливки, желатин и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

мусс:
350 г  тилапия ТМ «Магуро»
200 г  сливки
15 г  желатин
140 г  рыбный бульон
1 щепотка  соль
1 шт.  лавровый лист
5 шт.  перец черный горошком
2 ч. л.  лимонный сок
НАЧИНКА:
6 шт.  креветка аргентинская ТМ «Магуро»
50 г  каперсы
5 шт.  яйца перепелиные
1 ст. л.  икра красная


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома