Мусака по-гречески
Едим Дома
- 21
8 
1 20
Понадобится:
основные:
2 кг баклажан
1 кг картофель
1500 г говяжий фарш
2 шт. лук белый
3 помидор
250 г сыр кефалотири
1 ст. л. орегано
1 ч. л. корица
2 ст. л. томатная паста
6 ст. л. масло сливочное
4 зубчик чеснок
50 мл масло оливковое
по вкусу перец черный молотый
по вкусу соль
250 мл вино красное полусухое
соус Бешамель:
6 ст. л. масло сливочное
7 ст. л. мука пшеничная
1 молоко
3 яйцо
10 г молотый мускатный орех
1 ст. л. белый молотый перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
