Мультизлаковый зерновой хлеб

Едим Дома
рецепт Мультизлаковый зерновой хлеб
  • 11
  • Количество порций10
  • Время приготовления7 15
Рецепт на 10 персон, готовится 7 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: кунжут, злаковые хлопья, тыквенные семечки и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Мочка:
28 г  кунжут
34 г  злаковые хлопья
39 ч. л.  тыквенные семечки
33 г  льняное семя
86 г  вода
основные:
170 г  ржаная закваска
тесто:
240 г  мука 1 сорт
93 г  пшеничная мука цельнозерновая
41 г  ржаная мука
227 г  вода
9 г  соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома