Мороженое с соленой карамелью

Поварёнок

Понадобится:

6 шт Желток яичный

220 г Сахар коричневый (для мороженого- 100 гр.;для карамели -120 гр. )

840 мл Сливки (жирность не менее 30 %: для мороженого -600 мл; для карамели-240 мл.)

2 ч. л. Ваниль

1 ч. л. Соль (для карамели)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Тесто слоеное, Кунжут, Сахар коричневый и еще 1 ингредиент

Тесто слоеное, Груша, Сахар коричневый, Корица и еще 2 ингредиента

Творог, Масло сливочное, Сахар коричневый и еще 3 ингредиента

сливки 15%, молоко 6%, сахар, шоколад темный и еще 2 ингредиента

Сахар, Масло сливочное, Сливки, Арахис

Лаваш, Семга, Масло сливочное, Сыр адыгейский и еще 1 ингредиент

Мука миндальная, Сахарная пудра, Белок яичный и еще 2 ингредиента

Форель, Яйцо куриное, Крабовые палочки и еще 4 ингредиента