Морковное ризотто

Едим Дома
рецепт Морковное ризотто
  • 8
  • Количество порций4
  • Время приготовления1
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: куриного бульона, сливочного масла, риса арборио и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1 л куриного бульона
30 г сливочного масла
1 средняя красная луковица, мелко нарезанная (у мня обычная)
6 средних морковок, натертые (советую в комбайне)
крупная соль и молотый перец
300 г риса арборио (с обычным тоже очень вкусно)
120 мл сухого белого вина
60 г тертого пармезана


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома