Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами

Едим Дома
рецепт Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: моркови, головки репчатого лука, кориандра, соль и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

500 г моркови (3 крупные свежие морковки)
2 головки репчатого лука
0,5 ч. л. кориандра (растолочь в ступке)
2 ч. л. порошка карри
1 л воды или овощного бульона
200 мл сливок от 20 до 33 % жирности
2 ст. л. лимонного сока (по вкусу)
1 банка (200 г) ананасов в собственном соку
100 г сливочного масла
щепотка молотого острого перца (по желанию)
100 г грецкого ореха
соль (по вкусу)
листики петрушки для украшения


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома