Монастырский молочный пирог

Поварёнок
рецепт Монастырский молочный пирог
  • 17
  • Количество порций20
  • Время приготовления4
Рецепт на 20 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Желток яичный, Масло оливковое и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
570 г  Мука пшеничная
2 шт  Желток яичный
30 мл  Масло оливковое (+ для смазки рук)
2 ст. л.  Мед
250 мл  Молоко
0,5 ч. л.  Соль
Крем:
3 шт  Желток яичный
1 л  Молоко
250 г  Сахар
1 г  Ванилин
115 г  Крупа манная
30 г  Масло сливочное
Прочее:
70 г  Масло сливочное (для смазки слоев)
Опара:
100 г  Мука пшеничная
200 мл  Молоко
20 г  Дрожжи (свежие)
1 ч. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок