Молочный хлеб (в.с.) ГОСТ

Едим Дома

Понадобится:

рецепт

на одну буханку весом примерно 400 г

опара

125 г муки

5 г дрожжей

25 г сухого цельного молока (19 г сухого обезжиренного и 6 г топленого масла)

125 г воды

4 ч. при 29с.

тесто

125 г муки

4 г соли

5 г сахара

50 - 80 г воды

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента