Мои синнабоны

Поварёнок
рецепт Мои синнабоны
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления3
Рецепт на 6 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Молоко, Дрожжи, Соль, Желток яичный и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

200 мл  Молоко
6 г  Дрожжи (активных сухих дрожжей для сдобной выпечки)
1 ч. л.  Соль (без верха)
3 шт  Желток яичный (от средних яиц)
280 г  Масло сливочное (120 г - тесто, 60 г - для смазывания теста, 100 г - для глазури)
4 стак.  Мука (высшего сорта + 50 г для клейковины)
2,5 стак.  Сахар (1/2 стакана белого сахара в тесто + 1 стакан коричневого сахара в начинку + 1 стакан сахарной пудры в крем)
25 мл  Вода (для клейковины)
100 г  Сыр сливочный
20 г  Корица (молотая)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок