Мини-губадия (уенчык)

Едим Дома
рецепт Мини-губадия (уенчык)
  • 20
  • Количество порций12
  • Время приготовления2 20
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: молоко, творог 5%, катык, мука хлебопекарная и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для корта:
1 стакан  молоко
500 г  творог 5%
1 стакан  катык
Для дрожжевого теста:
450 г  мука хлебопекарная
1 шт.  яйца куриные
2 ст. л.  сахарный песок
1 стакан  вода
1 ч. л.  соль
10 г  дрожжи сухие
70 г  сливочное масло
для начинки:
150 г  рис краснодарский ТМ «Националь»
400 г  корт
250 г  изюм без косточек
6 шт.  яйца куриные
250 г  сливочное масло
100 г  сахарный песок
100 мл  молоко
Для мучной крошки:
2 ст. л.  мука
20 г  сливочное масло
2 ч. л.  сахарный песок


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома