Минестроне с тыквой и сливками

Поварёнок
рецепт Минестроне с тыквой и сливками
  • 11
  • Количество порций2
Рецепт на 2 персоны. Для приготовления понадобится: Тыква, Сельдерей корневой, Нут, Помидоры черри и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Тыква
150 г  Сельдерей корневой
100 г  Нут (сухой, НЕвареный)
150 г  Помидоры черри (5 штучек средних)
50 г  Пармезан (Parmigiano Reggiano)
1 зуб.  Чеснок
5 ст. л.  Масло оливковое (для жарки)
0,5 ч. л.  Тимьян (лучше, конечно, свежий, пару веточек, но у меня был только сухой)
1 ч. л.  Соль
Перец черный (молотый, по-вкусу)
3 ст. л.  Сливки (Parmalat)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок