Минестроне с фасолью борлотти

Поварёнок
рецепт Минестроне с фасолью борлотти
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Масло оливковое, Лук репчатый, Морковь и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

2 ст. л.  Масло оливковое
2 шт  Лук репчатый (или шалот)
2 шт  Морковь (среднего размера)
1 шт  Сельдерей черешковый (стебель)
Соль (морская)
Перец черный
Тимьян (свежий, несколько веточек)
1 шт  Лавровый лист
80 г  Бекон (копченый, нежирный)
2 ст. л.  Томатная паста
400 г  Фасоль консервированная (Борлотти, 1 банка)
150 г  Помидоры черри
700 мл  Бульон (куриный, овощной)
75 г  Спагетти (из твердых сортов пшеницы)
1 пуч.  Базилик (свежий)
Пармезан (тертый, по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок