Миндальный кекс с черносливом
Едим Дома
- 9
Понадобится:
300 - 400 гр. чернослива без косточек (у меня 250 гр. вяленого без косточек)
4 яйца (2 яйца и 2 желтка, белки не понадобятся)
1 ст. л. с горкой крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
100 гр. миндальной пудры (около 170 гр)
100 гр. сахара
150 - 200 гр. жирных сливок (у меня 100 гр. сливок 33% жирности)
2 ст. л. муки - ника предлагает лишь в конце добавить немного муки, если тесто покажется жидким, я изначально добавили 2 ложки.
как сделать миндальную пудру: 100 гр. чищенного сырого миндаля и столовая ложка сахара перемалывается в блендере или кофемолке.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
