Миндальные тарталетки с шоколадной начинкой
Поварёнок
- 19
9 
3
Понадобится:
Корзиночки:
120 г Сахар
120 г Масло сливочное
60 г Миндаль (очищенный)
1 шт Яйцо куриное
1 шт Желток яичный
1 щепот. Соль
220 г Мука пшеничная
Начинка:
60 г Сахар
50 г Мука пшеничная
15 г Крахмал
15 г Какао-порошок
2 шт Яйцо куриное
1 щепот. Соль
Ганаш:
265 г Шоколад темный
6 г Желатин
175 мл Сливки (35%)
40 г Вода
30 г Глюкоза
25 г Масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
