Меренговый рулет

Едим Дома
рецепт Меренговый рулет
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: яичные белки, сахарный песок мелкий, лимонный сок и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Меренга:
200 г  яичные белки
300 г  сахарный песок мелкий
2 ст. л.  лимонный сок
2 ст. л.  кукурузный крахмал
по вкусу  миндальные лепестки
НАЧИНКА:
200 г  малина замороженная
50 г  сахар
1 ст. л.  кукурузный крахмал
Крем:
250 г  маскарпоне
150 г  сливки 33-35%
60 г  сахарная пудра


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома