Мексиканский суп "Альбондигас"
Поварёнок
- 17
Понадобится:
Суп:
3 л Бульон (1,5 говяжьего и 1,5 л куриного)
1 шт Лук репчатый
2 зуб. Чеснок
Морковь (4 небольшие моркови (или 3 моркови и кусочек корня сельдерея)
3 шт Сельдерей черешковый
2 шт Перец чили (маленьких)
4 шт Картофель (4-5 штук среднего размера)
1 упак. Шпинат (125 г)
Кинза
Фрикадельки:
900 г Фарш мясной (говяжий)
1 шт Лук репчатый (небольшая)
1 зуб. Чеснок (большой)
1/4 стак. Мука пшеничная
1/4 стак. Бульон
1 щепот. Орегано (сушеный)
по вкусу Тмин (молотый)
1/4 стак. Рис (сухой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
