Медовый кролик с яблоками и красным луком

Поварёнок
рецепт Медовый кролик с яблоками и красным луком
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Кролик, Лук красный, Яблоко, Чернослив и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

750 г  Кролик (молодой, нежирный)
2 шт  Лук красный
2 шт  Яблоко (небольшие, кислые)
6 шт  Чернослив (без косточек)
1 ст. л.  Масло оливковое
25 г  Масло сливочное
1 ч. л.  Паприка сладкая
1  Соль (по вкусу)
1  Перец красный жгучий (по вкусу)
1 ст. л.  Сахар тростниковый (Мистраль без горки)
2 ст. л.  Горчица (неострая)
1 ст. л.  Мед
100 мл  Вода
1  Розмарин (веточка)
50 мл  Вино белое сухое
1 ст. л.  Бальзамик (уксус)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок