Медовик с заварным кремом и клюквенной пропиткой

Едим Дома
рецепт Медовик с заварным кремом и клюквенной пропиткой
  • 23
  • Количество порций12
  • Время приготовления12
Рецепт на 12 персон, готовится 12 ч. Для приготовления понадобится: мед, водка, масло сливочное, сахар, мука, яйцо и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

Коржи:
4 ст. л.  мед
2 ст. л.  водка
100  масло сливочное
1 стакан  сахар
3 стакан  мука
3  яйцо
2 ч. л.  сода
Крем:
3  яйцо
1.5 ст. л.  мука
1.5  крахмал картофельный
0.5  ваниль
160 г  сахар
0.5  молоко сгущенное
500 мл  молоко
Пропитка:
150 г  клюква
100 г  сахар
3 ст. л.  вода
Глазурь:
60 г  шоколад черный
100 г  йогурт натуральный
50 г  сахарная пудра
2 ст. л.  ликер сливочный
декор:
150  вишня
1  бисквитная крошка


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома