Мастика на инвертном сиропе

Поварёнок

Понадобится:

1/2 стак. Вода (холодная)

1 стак. Сахар

12 г Желатин

85 г Сироп инвертный

600 г Сахарная пудра

100 г Крахмал кукурузный

Соль (щепотка)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грейпфруты, мандарины, тархун, сахар, апельсины

вода, сахар, лимоны, базилик фиолетовый

Крупа перловая, Вода, Лимон, Сахар коричневый

Крупа перловая, Вода, Лимонная цедра, Сок лимона и еще 1 ингредиент

маршмеллоу, сливочного масла, сахарной пудры и еще 1 ингредиент

Маршмеллоу, Вода, Сахарная пудра, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Желатин, Вода, Мед, Сахарная пудра и еще 1 ингредиент

зефира marshmellow, лимонного сока, сахарной пудры и еще 3 ингредиента