Маринованные овощи впрок-на закусочку и борщ

Поварёнок

Понадобится:

4 вилок Капуста белокочанная

2-3 кг Свекла

1 стак. Уксус (на 1 литр воды (маринад))

1 стак. Сахар (на 1 литр воды(маринад))

1 ст. л. Соль (на 1 литр воды(маринад))

6 ст. л. Масло растительное (на 1/2 л - 1 ст.л - для капусты )

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свекла, Капуста белокочанная, Морковь

Капуста белокочанная, Морковь, Свекла и еще 4 ингредиента

капуста белокочанная, свекла, морковь и еще 4 ингредиента

Капуста белокочанная, Морковь, Свекла, Чеснок и еще 4 ингредиента

баклажан средний, болгарский перец, помидор, лук и еще 3 ингредиента

Овощи, Вода, Масло сливочное, Специи, Зелень

перец сладкий, баклажаны, кабачки, морковь и еще 4 ингредиента

помидоры, баклажаны, перец болгарский