Маринованные овощи

Поварёнок
рецепт Маринованные овощи
  • 12
  • Количество порций5
  • Время приготовления50
Рецепт на 5 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Огурец, Помидор, Соль, Сахар, Чеснок, Укроп, Хрен и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Огурец
3 шт  Помидор
1 ст. л.  Соль (на 1 литр - 1 ст.л, на 2 литра - 2 ст.л, на 3 литра - 3 ст.л)
1 ч. л.  Сахар (на 1 литр - 1 ч.л, на 2-3 литра-2 ч.л)
2 зуб.  Чеснок
Укроп (по вкусу)
1 шт  Хрен
4 шт  Перец душистый
4 шт  Лист смородиновый
Вода
0,5 ч. л.  Уксусная эссенция (70 %, на 1 л. - 0,5 ч.л, на 2 л. -1 ч.л, на 3 л. - 1,5 ч.л)
1/4 шт  Перец красный жгучий (если есть желание получить острые овощи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок