Маринованные огурцы без стерилизации
Поварёнок
- 8
Понадобится:
Огурец (сколько есть, но не менее 2.5 кг на 3 л банку)
2 шт Перец зеленый (жгучий, для любителей острого)
Специи (гвоздика 4-7 шт., перец горошек 1/2 ч.л., кориандр в зернах 1/2 ч.л., зерна горчицы 1/2 ч.л., тмин 5-7 шт., можжевельник 3 шт.)
Зелень (хрен (около 35 см)
2 ст. л. Соль (каменная)
1 ст. л. Сахар
1 ст. л. Уксусная эссенция (70%!!!)
10 зуб. Чеснок (головка)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
