Маринованные кабачки по-украински
Поварёнок
- 15
36 
2
Понадобится:
Маринад:
4/5 стак. Сахар
2/3 стак. Соль (не йодированная!)
1,3 стак. Уксус (9%)
Специи:
30 шт Перец душистый (горошек)
3 шт Перец чили
20 шт Корица (бутоны)
15 шт Лист лавровый
по вкусу Укроп
по вкусу Хрен
3 шт Чеснок (сухие ножки от головок 5-7 см.)
Овощи:
3 кг Кабачок (желтый, зеленый, но не белый)
10 зуб. Чеснок
4 шт Лук репчатый (маленькие луковицы)
4 л Вода
2 шт Морковь (небольшие)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
