Маринованные баклажаны за сутки

Поварёнок
рецепт Маринованные баклажаны за сутки
  • 11
  • Количество порций12
  • Время приготовления50
Рецепт на 12 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Ингредиенты для закуски::
2,5 кг  Баклажан
5 шт  Перец болгарский (крупный)
4 шт  Лук репчатый (крупный)
1 пуч.  Сельдерей листовой
10 зуб.  Чеснок (крупный)
4 л  Вода
Маринад::
1 стак.  Масло растительное
150 мл  Уксус (9% уксус - разбавляем водой)
150 мл  Вода
3 ст. л.  Сахар
0,5 ст. л.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок