Маринованные баклажаны "По-корейски"
Поварёнок
- 16
40
Понадобится:
Основные ингредиенты::
1,5 кг Баклажан
250 г Лук репчатый
250 г Морковь
350 г Перец болгарский
4 зуб. Чеснок
1 пуч. Петрушка
1 ч. л. Кориандр
1 ч. л. Перец черный (молотый)
по вкусу Перец красный жгучий (молотый)
Рассол::
5 л Вода
9 ст. л. Соль
Маринад::
110 мл Уксус (столовый 9%)
180 мл Масло подсолнечное
1 ст. л. Вода (кипяченая)
1 ст. л. Соль
3 ст. л. Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
