Маринованное в вине мясо, запеченное в зеленой соли
Едим Дома
- 20
4 
1 20
Понадобится:
основные:
1.5 кг свинина нежирная
750 мл вино красное
1 ст. л. тимьян сушеный
100 г чернослив без косточек
по вкусу смесь перцев
1 ст. л. бальзамический уксус
4 ст. л. аджика
700 г соль морская
2 веточка розмарин
2 веточка тархун
2 веточка петрушка зелень
100 г чеснок
Соус:
2 шт. помидоры
1 шт. авокадо
1 зубчик чеснок
1 шт. перец чили
по вкусу зелень
по вкусу соль
по вкусу оливковое масло
по вкусу лаймовый сок
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
