Маринованное и запеченное филе говядины с картофельной запеканкой
Поварёнок
- 10
4 
1 30
Понадобится:
900 г Говядина (высококачественное филе говядины (в моем случае - вырезка) )
1 ст. л. Соль (морская крупная соль )
1 ч. л. Перец черный ( свежемолотый черный перец )
4 шт Розмарин ( веточки свежего розмарина)
5 дол. Чеснок (3 дольки для маринада2 дольки для масла)
5 ст. л. Масло оливковое
1.2 кг Картофель (+ - 100/200г картофель очищенный и нарезанный кружочками 0.5см толщиной )
500 мл Вино красное сухое
50 г Масло сливочное (сливочное масло с чесноком )
1 ст. л. Варенье (вареньe из крассной смородины или джем - по вкусу можно добавить и 2 ст. ложки )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
