Манговый сорбет с мятным песто
Поварёнок
- 9
Понадобится:
Десертный соус "Мятный песто"::
1 шт Лайм (цедра+сок)
1 пуч. Мята (~ 30 г. листьев)
30 г Орехи кедровые
50 г Масло оливковое (рафинированное)
3 ст. л. Сахар тростниковый
Манговый сорбет::
2 шт Манго (350 г.мякоти)
2 шт Нектарин (250 г.мякоти)
50 г Сахар тростниковый (+вода 50 г.)
50 г Сок (грейпфрутовый /апельсиновый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
