Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой

Поварёнок
рецепт Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой
  • 18
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 15
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Сахар тростниковый и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Тесто::
3 шт  Яйцо куриное
300 г  Сахар тростниковый (Мистраль Демерара FINE)
8 г  Разрыхлитель теста
375 г  Мука пшеничная
200 г  Масло сливочное
1 г  Ваниль
200 г  Сок мандариновый
Прослойка::
1 ст. л.  Какао-порошок
2 ст. л.  Мука пшеничная
1 ст. л.  Цукаты (цитрусовые, у меня кумкват)
150 г  Орехи грецкие
1/2 ч. л.  Корица
4 ст. л.  Ром (для детей заменить соком)
50 г  Сахар тростниковый (Мистраль Демерара FINE)
30 г  Масло сливочное
Глазурь::
150 г  Сахарная пудра
4 ст. л.  Сок лимонный
1 ст. л.  Цукаты (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок