Малосольные фаршированные помидоры

Поварёнок
рецепт Малосольные фаршированные помидоры
  • 10
  • Количество порций50
  • Время приготовления60
Рецепт на 50 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Помидор, Перец болгарский, Перец зеленый и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

2 кг  Помидор (сливки или крупные черри)
4 шт  Перец болгарский (зелёный)
2 шт  Перец зеленый (острый среднего размера)
1 пуч.  Сельдерей черешковый (зелёный пучок среднего размера)
Чеснок (полторы головки)
1 ст. л.  Перец черный (ложка с горкой)
2 ст. л.  Сахар (ложка с небольшой горкой /на литр рассола/)
1 ст. л.  Соль (ложка с горкой /на литр рассола/)
1 ч. л.  Уксус (Чайная ложка яблочного уксуса на литр готовой продукции. Можно не добавлять – «на любителя»)
2.5 л  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок