Маленькие заварные пирожные с оригинальным баклажанным кремом.
Едим Дома
- 12
Понадобится:
2 средних баклажана
1/2 стакана сахара
2 стакана молока
1 пакетик ванилина
1 баночка (140г.) мягкого творожного сыра "виолетт" ("альметте" "рама крем - бонжур"тоже подойдёт, за не имением густая, жирная сметана)
125 мл. воды
100г. сливочного масла (нарезать кусочками)
щепотка соли
1 ч. ложка сахарного песку
150г. муки (просеять) 3 крупных или 4 средних яйца
сахарная пудра для посыпки
любая ягодка для украшения
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
