Маковый торт с муссом из малины
Поварёнок
- 16
8 
2
Понадобится:
130 г Мак
260 г Мука пшеничная
65 г Крахмал кукурузный
250 г Масло сливочное
450 г Сахар тростниковый (у меня Мистраль Демерара 300+120+30)
1 г Ваниль
5 шт Яйцо куриное (отделить белки от желтков)
2 шт Белок яичный
40 мл Вода
200 мл Сливки (35%)
1 кг Малина (600 + 400)
1 ч. л. Разрыхлитель теста
1/2 ч. л. Соль
30 г Сахар
300 мл Молоко
15 г Желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
