Маково-кокосовый пирог "Воздушный"

Поварёнок
рецепт Маково-кокосовый пирог "Воздушный"
  • 12
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мак, Молоко, Яйцо куриное, Сахар коричневый и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

80 г  Мак (примерно 3/4 стакана)
1/2 стак.  Молоко
2 шт  Яйцо куриное
4 ст. л.  Сахар коричневый (Демерара от Мистраль)
1/2 стак.  Стружка кокосовая
4 ст. л.  Мука пшеничная (без горки)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
3 ст. л.  Масло растительное
1 ч. л.  Мед
100 г  Шоколад темный (для ганаша)
50 мл  Сливки (для ганаша)
1 ст. л.  Сахар тростниковый (в гранулах от Мистраль, для ганаша)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок