Маклюбе
Едим Дома
- 17
Понадобится:
1 курица небольшая
3 средние картофелины
1 большой баклажан
1 средняя головка цветной капусты
250 - 300 г. риса (не молочного) у меня басмати или parboiled
соль
раст. масло для жарки
щепотка карри
на кончике ножа:кориандр молотый
корица
гвоздика
зира
кардамон
мускатный орех
паприка
или готовую смесь 7 арабских специй, в которую входят выше перечисленные специи
орешки: кедровые, миндаль, кешью (по вашему вкусу) - 100 - 150 г
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
