Макароны с мясным соусом и яйцом пашот

Едим Дома
рецепт Макароны с мясным соусом и яйцом пашот
  • 14
  • Количество порций3
  • Время приготовления40
Рецепт на 3 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: макарон какой нибудь необычной формы, сала и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

300 г макарон какой - нибудь необычной формы (например, крупные ракушки)
2 домашние колбаски
5 перепелиных яиц
50 г сала
50 г твердого сыра с сильным запахом (например пекорино)
1/2 помидора
1/2 красной луковицы
1/4 небольшой моркови
1/4 луковицы
1/4 стебля сельдерея
4 ст. ложки винного уксуса
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома