Макарон на итальянской меренге

Едим Дома
рецепт Макарон на итальянской меренге
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: миндальной муки, сах пудры, сахара, воды, белка и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

150 г миндальной муки,
150 г сах. пудры,
150 г сахара,
50 г воды,
115 - 125 г белка (3 - 4 шт.)
ваниль,
краситель,
1 ч. л. какао.
*********
ганаш из белого и черного шоколада - valrhona
120 г шоколада черного
90 г сливок 38%
30 г сл. масла


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома