Маффины с лимонным курдом и меренгой
Поварёнок
- 17
6
Понадобится:
Тесто:
100 г Масло сливочное
2 ст. л. Сок лимонный
1 ч. л. Цедра лимона
140 г Сахар тростниковый (ТМ Мистраль)
3 шт Яйцо куриное
1 щепот. Соль
1/2 ч. л. Разрыхлитель теста
200 г Мука пшеничная
6 ст. л. Молоко (2,5%)
Курд:
2 шт Яйцо куриное
20 г Масло сливочное
4 ст. л. Сахар
1 шт Сок лимонный (сок из 1-го лимона.)
1 ч. л. Цедра лимона
Меренга:
2 шт Белок яичный
1 щепот. Соль
2.5 ст. л. Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
