Маффины с лимонным курдом и меренгой

Едим Дома
рецепт Маффины с лимонным курдом и меренгой
  • 17
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: сливочное масло, лимонный сок, лимонная цедра и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
100 г  сливочное масло
2 ст. л.  лимонный сок
1 ч. л.  лимонная цедра
140 г  сахар демерара
3 шт.  яйца куриные
1 щепотка  соль
0.5 ч. л.  разрыхлитель
200 г  пшеничная мука
6 ст. л.  молоко 2,5%
Курд:
2 шт.  яйца куриные
20 г  сливочное масло
4 ст. л.  сахар
1 шт.  лимонный сок
1 ч. л.  лимонная цедра
Меренга:
2 шт.  яичные белки
1 щепотка  соль
3 ст. л.  сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома