Маффины для взрослых "Зимняя улыбка"
Поварёнок
- 20
12 
30
Понадобится:
Шоколадное тесто:
50 г Масло подсолнечное (дезодорированное)
1 шт Яйцо куриное
5 ст. л. Кефир
2 ст. л. Какао-порошок
100 г Мука пшеничная
50 г Сахар
1 ч. л. Корица
1 ч. л. Разрыхлитель теста
1 щепот. Смесь перцев (у меня смесь зеленого и красного сычуаньских (с цитрусовыми нотками) и розового бразильского (имбирный оттенок))
1/4 ч. л. Соль
18 г Шоколад темный (у меня 72% какао)
МАКОВОЕ ТЕСТО:
50 г Масло подсолнечное (дезодорированное)
1 шт Яйцо куриное
5 ст. л. Вино десертное (у меня "Улыбка", можно заменить апельсиновым соком )
2 ст. л. Мак
Цедра апельсина (с 1 апельсина)
100 г Мука пшеничная
50 г Сахар
1 ч. л. Разрыхлитель теста
1/4 ч. л. Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
