Маакуда (Тунисский омлет с баклажаном)

Едим Дома
рецепт Маакуда (Тунисский омлет с баклажаном)
  • 9
  • Количество порций2
Рецепт на 2 персоны. Для приготовления понадобится: баклажан, яйца, луковица, зубок чеснока, соль и еще 4 ингредиента

Понадобится:

1 баклажан
2 яйца
1 луковица
1 зубок чеснока
небольшой пучок петрушки
соль по вкусу
пряности по желанию (молотый тмин, карри, черный перец)
2 ст. л. растительного масла
1/4 лимона для подачи


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома