Луковый суп с яблоком и сидром

Едим Дома
рецепт Луковый суп с яблоком и сидром
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления1
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: сливочного масла, лука, стебля лука порея, яблока и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

75 г сливочного масла
1 кг лука
2 стебля лука - порея
2 яблока
2 больших картофеля
150 мл сидра
1 л горячего овощного бульона
2 - 3 лавровых листа
1 веточка тимьяна (или хорошая щепотка сухого)
соль, перец по вкусу
200 г сыра грюер
2 ст. л. мелкопорезанного зеленого лука
соль, белый перец по вкусу
мускатный орех по вкусу


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома