Луковый суп "От Мишеля"

Поварёнок
рецепт Луковый суп "От Мишеля"
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мясо, Морковь, Лук репчатый, Петрушка, Гвоздика и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Мясо (с косточкой, у меня телятина)
1 шт  Морковь
600 г  Лук репчатый (+ 1 шт для бульона)
3 веточ.  Петрушка
2 шт  Гвоздика
3 веточ.  Тимьян
1 шт  Лист лавровый
100 мл  Вино белое сухое
2 л  Вода
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
30 г  Масло сливочное
3 ст. л.  Масло оливковое
6 ломт.  Хлеб
300 г  Сыр твердый (тертый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок