Лучший торт в мире с ягодами

Поварёнок
рецепт Лучший торт в мире с ягодами
  • 19
  • Количество порций15
  • Время приготовления2
Рецепт на 15 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Желток яичный, Сахар и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Нижний слой:
150 г  Масло сливочное
5 шт  Желток яичный
150 г  Сахар
150 г  Мука пшеничная (муки может понадобиться чуть больше. По моему опыту российской муки уходит грамм на 20 больше.)
1,5 ч. л.  Разрыхлитель теста
0,5 ч. л.  Ванильный сахар
100 мл  Молоко
Меренга:
5 шт  Белок яичный
200 г  Сахар
80 г  Миндаль
Крем:
600 мл  Молоко
60 г  Мука пшеничная
100 г  Сахар
0,5 ч. л.  Ванильный сахар
2 шт  Желток яичный
300 мл  Сливки
Украшение:
400 г  Клубника
125 г  Голубика
125 г  Малина


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок